鼓山區最近又新開一家火鍋吃到飽的店；就在同盟路老新台菜的隔壁，距離中都濕地公園也相當近；很適合飽餐後散步消化一下的好地方。
店面需要往裡面走一點，樁涮是捷利餐飲集團旗下的餐廳之一，這棟大的建築內就設有3家自家品牌的餐飲店；有牛角日本燒肉、還有即將開幕的捷果咖啡，將此規劃成美食專區，在此用餐還能四周散步遊走環繞，而前面池塘裡頭也有很多錦鯉供觀賞，讓在這邊用餐的饕客都能感到放鬆愉悅。
樁涮平日有提供商業午餐；其他主要都是提供吃到飽；依照提供的肉類品項多寡來區分價位；
伍味俱全 平日午/ 晚 $458/$498
玖肉好友 平日午/晚 $638/$698
拾全食美 平日午/晚 $988/$1098
並提供五種湯頭做選擇；其中麻奶跟蒜頭鍋需加30元，威爾覺得伍味俱全就不錯吃了
一樣都有提供牛豬雞肉；牛肉僅提供雪花牛跟板腱牛，肉類除了雪花牛油脂較多外；基本都好吃
海鮮專區：
有提供新鮮的魚肉；有水鯊片、多利魚及虱目魚；還有鮮蝦，以這個價位CP真的不錯
炸物區：
另外很推薦他的炸物！他的炸魚、炸雞肉、QQ芋球都相當酥脆啾C，冷掉也沒有油耗味；除了番茄醬也有提供黃芥末醬；炸魚建議沾黃芥末有美式炸魚的FU~也更美味
醬料區
和風醬覺得偏鹹一些，建議斟酌取用(白醋擺放位置跟番茄醬區一起；吃到後面才發現😭)
其他還有熟食區(麻辣鴨血豆腐、韓式辣炒年糕、滷牛肉）白飯有驚豔是飽滿軟Q好吃的那種
飲料也有冰沙、無糖茶類、汽水、熱咖啡、榛果可可等；冰品提供塔拉朵義式冰淇淋。
⭐️總結吃下來蠻滿意的，以這樣的食材、用餐環境、補料速度快，服務人員也很積極，威爾夫妻很喜歡，真心覺得CP值不錯，值得再回訪。
#樁涮HOTPOT 火鍋吃到飽
🏠高雄市鼓山區同盟三路596號
☎️07-3119960
⏰平日11:00-15:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
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